普洱茶黄介绍

黄金条普洱茶

文章来源:普洱茶黄介绍时间:2020-08-01

易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,但正确存放之后茶气渐强,回甘回甜越持久

高山寨属于勐腊县易武乡,位于易武乡的北边,距离易武乡约9公里,海拨约1200米,年平均气温约17.5℃,有农户约70户,在这里,生活着易武的土著居民——香堂族(彝族的支系,但无论是生活、节日还有民俗都和传统的彝族有区别)

无论怎样表述,真正深入研究普洱茶的人,都会确定无误地告诉我们,普洱茶在自然后发酵的过程中是会改善和提升品质的

我们目前还是姑且用“越陈越香”来表述吧,因为它已经成为一个深入人心的符号性概念

它必然是普洱茶核心价值的核心,普洱茶失去这一核心价值将会失去立身之本

因为普洱茶论鲜爽比不过绿茶,论高香比不过乌龙,论出口比不上红茶,论工艺更是简陋

粗枝大叶的普洱茶,如今能够在全国的名优茶中拔得头筹,正是因为其核心价值的驱动力

今年,普洱茶的公共品牌价值达到了60亿,在全国茶类品牌中首次跃居第一

干仓生茶的汤色是栗红色,陈期在七八十年以上的,略转深栗色

如干仓陈化的“圆铁”普洱茶,茶汤呈鲜栗红色,是典型干仓生茶的汤色,而“同庆”老号的普洱茶,则已经转向深栗色了

湿仓茶的茶汤与熟茶一样呈暗栗色,甚至变成黑色

七子饼普洱茶,茶汤呈现暗栗色,是典型湿仓茶的汤色

普洱茶散放也叫散存着,时间久了以后香气的凝聚度会下降

第二个是它的后期转化不如紧压茶来的好

所以,我建议普洱茶新茶买进来以后,放半年到一年之间要把它压成饼

广南县野生古茶树资源,其中一株树高5.7米,树幅7.0米,干径33.8厘米,树型乔木,树姿开张,叶片长宽18.3×6.4厘米

主要形态特征:叶大,呈长椭圆形,叶面微隆,叶齿浅稀,花大、花径6.1厘米,花瓣10片,花色白带浅黄,有毛,子房少毛,柱头3-5浅裂

果呈桃形

南板黄草坝古茶山:景谷县东部凤山乡和正兴镇,海拔1710-2350米,常年平均气温18.7℃,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤,现有古茶山面积458公顷,呈块状分布

代表品种是平田村的细红茶

黄草坝茶山大小叶种共生,村寨边的大树茶和山坡上的野放茶都有,茶树长势较好,品质优良,黄草坝茶香气幽长,山韵明显,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满

普洱熟茶作为养生的好帮手,有分解脂肪、清理肠胃、帮助消化、暖胃等诸多功效

炎炎夏季,太阳灼烤着大地,我们从室外回到家里,不宜立即打开空调吹凉风,喝冷饮,此时凉气和湿气很容易顺着张开的毛孔进入人体,损伤阳气

普洱生茶清爽止渴,可解暑热,同时又不像冷饮一样伤脾胃

熟茶发酵的成熟度究竟到哪一步才是合适的呢?这个问题是见仁见智,各种说法都有,我个人的看法是要看你的目的是什么

如果是为了新茶讨喜,销售周期短,那就发得成熟度高一些,比如80%~85%

这样的茶不用存放太久就可以上市销售,较符合一些买去就喝的茶友的胃口

过了氧化酶活性极限温度40度氧化酶反而会因为温度升高而减弱活性

微生物活性会因为温度升高而加剧,但是过高反而会钝化

普洱茶保存建议下限保持20度以上,上限尽量30以下为最佳

10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化

会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化

有的老茶友们从年轻开始就已经习惯了早上空腹喝浓茶,可以消脂、去腻

但对于一些脾胃不好的人来说,尤其是长期被便秘困扰的朋友们未必就有效果

浓茶中的鞣酸过多,相反更容易引起便秘

这时,早晨一杯淡盐水、蜂蜜水,是更为恰当的清肠方法

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