普洱茶黄介绍

云南精品普洱茶饼收藏价值

文章来源:普洱茶黄介绍时间:2020-08-01

大家都知道现在做茶的概念,炒作已经将地域分得非常细了,从山头到乡镇再到村寨命名,到现在以某一个村寨的某一个茶园来命名,比如说丁家寨的弯弓,再到所谓的什么单株等等,做到这么细分真的好吗?我就以我的亲身的经历和大家聊聊这个问题

当然人各有所好,在易武茶区驻扎做茶叶买卖的就比北方人及江浙一带的人居多,在勐海茶区比如布朗山就以广东人居多,这体现出了各地区人不同的口味喜好

说来也怪,我发现对于喝茶,北方人与广东人对茶的喜好,与他们的饮食习惯好像刚好相反

北方人传统的菜以我的体验来看,应该比较口重、咸,但对于茶来说,他们又喜欢柔、软、刺激性不强的普洱茶

广东人的饮食比较清淡,但对于普洱茶来说,他们又喜欢刺激性比较强的,比如老班章、老曼娥之类,两大广东茶商陈升和福今靠的就是老班章而出名

从传统的六因子普洱茶审评来看,辨别普洱茶春茶主要从两个方面下手:一是干看,二是湿看

干看是指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气

春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜

湿看是指在茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断

春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高

茶的吸附性很强,特别是对杂味格外敏感,一不小心就会串味,那时候好好的一饼茶可就被白白糟蹋了

而棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁

有些商家为求香高及快速入口品饮,毛茶和成品干燥时皆采用高温烘干工序,也会造成燥感,这样的茶无多大问题,但已完全失去了普洱茶的韵味

她是有生命的变化之香:有生命的变化之香有两层含义

其一,普洱茶越陈越香,同样一款普洱茶,第一年,第二年,第三年,第四年……陈放不同年限的普洱茶,香是有变化的,在一定年限内,总的香味变化趋势是越陈越香

其二,同一片茶,第一泡,第二泡,第三泡,第四泡……每一泡的汤香都有变化,总的特点是比较耐泡,汤香久久不淡

持久、耐泡、回甘、生津......有些朋友可能不是非常明白自己是不是虚寒体质者!看看以下的介绍你就知道自己是不是虚寒体质者了哦!“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物

他的颜色是绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状,带毫,形如蟹脚,故此被当地人称为“螃蟹脚”

“螃蟹脚”为寄生科(VisumardBurro.f)干燥带叶茎枝

别名有螃蟹角、螃蟹夹、寄生包、枫叶寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等,是云南省民间常用的止咳祛痰药

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