普洱茶黄介绍

普洱茶隔天还能喝吗

文章来源:普洱茶黄介绍时间:2020-08-01

老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20—30秒左右

可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间

有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然

老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20—30秒左右

可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间

有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然

湿度是普洱茶品质形成的重要因子之一

平均湿度控制在75%以下,才能形成普洱茶良好的品质

景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内

据考证,这里种茶有近2000年的历史

古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成

整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩

芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地

空腹不能喝茶的说法不能说完全空穴来风,因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因,从而有可能导致肠胃不适等反应

但是有两点需要说明,一是不同人的生理状况不同,不可一概而论,大部分人来说其实并不需要担心

第二,古树普洱咖啡因含量低而茶多酚含量高,茶多酚会中和绝大部分咖啡因的不利影响,而保健作用则要好得多

不少人以为喝新茶对身体更有好处,这其实是一种误解

从表面上看,新摘下来的茶叶比头一年的老茶叶色鲜活,香味也更好

但实际上并不是这样的,所以大家买回来的新茶最好存放半个月以上再喝

茶水中还带有明显渥堆发酵的“堆”味,就是说发酵味道未退,因之茶味不清晰,茶、水分离的感觉明显,但总体上说茶汤味道浓郁,含在口中,已经有一定的黏稠感(这点比生茶优胜很多),变化立体丰富,品之有回甜回甘的感觉

普洱茶茶性温和,不伤胃

现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的

普洱茶的发酵陈化,如果是在干仓条件下,其发酵过程是长时间、自然、缓慢的陈化过程,并随年份的增加(一股宜在100年以内),普洱茶的品质越陈越香

如果是渥堆的后发酵陈化,其过程是快速、人工陈化,而且这种快速人工陈化过程是在微生物胞外酶外的酶促作用和剧烈的湿热作用为主要动力,微生物自身代谢的协同作用,形成了普洱茶外形色泽红褐或灰褐,内质滋味浓醇甘甜,汤色红浓明亮,香气独具陈香的品质特点和具有比其它条类更佳的药用保健功效及饮用价值,而成为老少咸宜的特种茶

以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量

减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻

普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态

所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹

味感常用术语:甜、苦(咖啡碱)、涩(茶多酚)、酸(加工不当、保存不当)、鲜(茶氨酸)

品质高的古树茶,在冲泡手法正确的情况下,甚至可以冲泡至30泡左右

但在冲泡过程中,随意翻动茶叶,搅乱叶底,不利于保持茶叶的耐泡度

普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”

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